PİZZA EVDE NE VARSA :)

Merhabalar :)

Bol malzemeli enfes bir pizzaya kim hayır diyebilir ki.. Pazar akşamı "ne yesek-ne yesek?" diye düşünürken ortaya çıkan bu karışım tamamen "evde ne varsa" pizzası oldu..

Malzemeler

Hamur için

• 1/2 çay bardağı süt
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/4 paket yaş maya
• 1 küp şeker
• Aldığı kadar un

(Bu ölçülerden 1 adet ortaboy pizza hamuru çıkıyor)

Sos için

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 domatesin rendesi
• 1/2 fincan su
• 1 çay kaşığı kekik veya reyhan

Üzeri için

• 5 Adet kiraz domates
• 10 adet çekirdeği çıkarılmış zeytin
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 5 dilim macar salam
• 1 çay bardağı yağlı beyaz peynir rendesi
• 1 çay bardağı köy peyniri rendesi
• 1 çay bardağı kaşar rendesi

Yapılışı

• Süt el yakmayacak miktarda ısıtılır, maya ve şeker içine eklenip, çözülene kadar 5 dakika kadar beklenir.
• Hamur malzemeleri bir araya getirilip yoğurulur, mayalanması için üzeri örtülüp bir kenara bırakılır.
• Beklenirken sos ve iç malzemeler hazırlanır.
• Fırın 180 dereceye ayarlanır, ısıtılır.
• Mayalanan hamur merdane yardımıyla açılır üzerine hazırlanan sos yayılır.

• Fırına verilip 10 dakika kadar pişirilir ve fırından çıkarılıp üzerine rende peynir karışımı ve malzemeler yayılır. 10 - 15 dakika kadar daha pişirilir.

Afiyet olsun :)